コケムスシェルター

津田屋流 豊前裏打会

タイトル:ごぼう天うどん×12個

著者:

出版社:サンポー食品

発行日:

九州行ってうどん食べる。
小倉の『久兵衛』。「津田屋流 豊前裏打会」というチェーン?で北九州ではちょっと有名らしい。

半透明のモチモチした麺が特徴的。鰹のさっぱりとしただし。おいしい。
ごぼう天は厚めカット。個人的にはもっと薄くてカリカリしてるくらいの方が好みだけど。

帰りの新幹線で「お客様の中に医療関係者はいらっしゃいませんか」初遭遇。聞き耳を立てると腹痛。どうも牡蠣にあたったらしい?

新幹線てたまにしか乗らないので車両が覚えられない。
調べると、
・「みずほ(鹿児島-新大阪)」「のぞみ(博多-東京)」が最速
・「さくら(鹿児島-新大阪)」「ひかり(博多-東京)」が次に早い
・「こだま(博多-東京)」は各駅停車
らしい。

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